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Oolong Fujian

Oolong Fujian

Thé bleu

Epuisé

Un délicat Oolong Ti Kuan Yin de la région du Fujian en Chine, composé de feuilles entières roulées à la main libérant des fragrances végétales, fruitées et biscuitées.

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3,90 € La boîte de 10 capsules

3.9
(18 avis)
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Caractéristiques du thé Oolong Fujian

Famille de thé intensité Notes aromatiques
Thé bleu
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Faible

Elevé

Biscuit
Céréale grillée
Fruitée
Végétale
Famille de thé Thé bleu
intensité
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Faible

Elevé

Notes aromatiques Biscuit
Céréale grillée
Fruitée
Végétale

Thé bleu : Le Oolong, dit thé bleu, est fait à partir de la même feuille que le thé blanc ou vert, seul son oxydation change. l’oxydation sera plus ou moins longue en fonction des arômes souhaités. S’il est légèrement oxydé, il libèrera de légères notes végétales alors qu’un thé bleu plus oxydé libèrera des notes de céréales, boisée.

Intensité caféine (Théine)  1 : < 10 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  2 :  10 mg/100 ml- 15 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  3 :  15 mg/100 ml- 20 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  4 : 20 mg/100 ml- 25 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  5 : > 25 mg/100 ml

Avis de notre expert

Avis de notre expert

Un oolong de la variété Ti Kuan Yin, récolté dans la région de Fujian en Chine.
Ses sublimes feuilles semi-oxydées aux reflets vert-bleu, ont inspiré le nom de thé bleu oolong. Lors de l'infusion, elles se déploient pour libérer un parfum d'une grande complexité.
  • Robe orangée et cristalline.
  • Une délicate émanation florale accompagnée de fines facettes biscuitées et des touches fruitées et végétales.
  • Attrait souple pour commencer suivi d'une longue persistance aromatique.

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