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UNSERE AMBITION

 

Mit SPECIAL.T können Sie die wunderbare Welt des Tees entdecken. Dabei legen wir Wert auf einen umweltschonenden, nachhaltigen Ansatz.
Unsere 6 wichtigsten Grundsätze sind:

  • Wir reduzieren den Verbrauch von Wasser und Energie für die Zubereitung auf das Minimum.
  • Wir verwenden möglichst wenig Verpackungsmaterialien.
  • Wir arbeiten mit den erlesensten Rohstoffen und sorgen dafür, dass ihre Frische erhalten bleibt..
  • Wir bevorzugen Rohstoffe aus zertifiziert biologischem Anbau.
  • Wir nutzen nach Möglichkeit umweltschonende Transportmittel.
  • Wir halten ethischer Grundsätze ein.

Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch

Die SPECIAL.T Maschine verwendet nur gerade so viel Tee, wie für eine Tasse gebraucht wird, sowie die Wasser- und Energiemenge für deren Zubereitung.
Das Einschalten und Vorheizen der SPECIAL.T-Maschine dauert nur 3 Sekunden. Die Maschine erhitzt exakt die benötigte Wassermenge auf das Grad genau.

Diese Funktion spart im Vergleich zu einem Wasserkocher bis zu 50% Energie. Bei einem Wasserkocher tendiert man nämlich dazu, zu viel Wasser zu erhitzen und es unnötigerweise zum Kochen zu bringen. Nach Zubereitung des Tees stellt die Maschine automatisch in den Standby-Modus um und schaltet sich dann aus. In diesen Modi verbraucht die Maschine fast keine Energie. Diese „ECOSPEED“-Funktion vermeidet kostspieligen Energieverlust für Aufheizen und Standby. Einzig die Menge an Energie, die für das Erhitzen des Wassers notwendig ist, wird verbraucht.

Optimierung der verwendeten Materialien

Unserem Forschungs- und Entwicklungsteam ist es gelungen, das Volumen der Tee-Boxen sowie den Kartonanteil seit der ersten Einführung erheblich zu reduzieren.
Die Kapsel-Boxen der neuesten Generation sind deshalb nur noch etwa halb so groß und benötigen 50% weniger Karton.
Dank der Umstellung auf ein neues Material für die Kapseln können wir inzwischen auch auf die Kapselhalter aus Karton im Innern verzichten, die früher die Aluminium-Kapseln gegen Erschütterungen schützten.

Die neuen Kapseln bestehen aus Polypropylen. Dieses robuste Material erfüllt alle unsere Qualitätskriterien (effektiver Schutz des Tees im Innern der Kapsel, Bewahrung des Geschmacks, Schutz vor Migration) und erlaubt eine optimale Anordnung der Kapseln in der Box, ohne Beschädigungsrisiko.
Diese wesentlich kleinere Box bietet dennoch Platz für 10 Kapseln. Qualität und Geschmack unserer SPECIAL.T Tees bleiben unverändert.

Die Kapseln müssen über den Haushaltsabfall entsorgt werden. Diese Abfälle werden in kommunalen Verbrennungsanlagen verbrannt, wobei ein Teil der Verbrennungsenergie in Strom und Wärme umgewandelt wird.

Die Wasserfilter sollten wegen ihrer Zusammensetzung mit dem Hausmüll entsorgt werden.

Auswahl erlesener Zutaten

Um die herausragende Qualität unserer Tees zu gewährleisten, wählen wir in China, Japan, Sri Lanka, Indien und Südafrika die Ernten der renommiertesten Teeproduzenten.

Diese entsprechen unseren Qualitätsanforderungen und stellen weniger als 1 % der weltweiten Teeproduktion dar. Die Tees stammen aus der „ersten Pflückung“, bei der lediglich die Knospe und die zwei ersten jungen Blätter ausgewählt werden. Dies sind ganze, unversehrte Blätter, die zartesten und am stärksten duftenden, welche die feinste Qualität garantieren. Die ganzen Teeblätter sind zerbrechlich und die Qualität wird schnell beeinträchtigt, wenn sie mit Luft, Licht oder Feuchtigkeit in Berührung kommen. Von daher schützen wir sie in den Kapseln hermetisch gegen sämtliche schädigenden Einflüsse, um so ihre wunderbaren Geschmacks- und Dufteigenschaften zu erhalten.

Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau

Wir kaufen bevorzugt Tees und Kräutertees, die aus zertifiziertem biologischem Anbau stammen. Die biologische Landwirtschaft respektiert bei ihren Anbau- und Produktionsmethoden die Umwelt und die Biodiversität. So werden die biologischen Erzeugnisse ohne synthetische chemische Produkte und ohne gentechnisch veränderte Organismen (GVO) angebaut. Es kommen weder Geschmacksverstärker noch Farbstoffe oder künstliche Aromen zum Einsatz. Die als biologisch ausgezeichneten Produkte werden regelmäßig durch unabhängige, staatlich anerkannte Stellen kontrolliert. Das europäische Bio-Logo gewährleistet, dass unsere Produkte den strikten Kriterien der biologischen Landwirtschaft entsprechen.

In Europa ist die Zertifizierung „biologische Landwirtschaft“ anhand des EU-Bio-Logos (europäische Kennzeichnung) erkennbar.
Die Zertifizierung ist ein stringentes Verfahren für die Erzeuger, das mehrere Jahre dauert. Bisher ist dieser Bereich noch wenig entwickelt, und wir freuen uns, etwas zu seinem Erfolg beizusteuern.

Umweltschonender Transport

SPECIAL.T by Nestlé hat sich dazu verpflichtet, die Umweltbelastung durch Transport möglichst gering zu halten.

Der Tee wird per Schiff von seinem Herkunftsland bis nach Europa transportiert.
Die Verschiffung ist bis heute der umweltfreundlichste Transportweg.

Von den Häfen aus werden unsere 35 Ausnahmetees dann per Eisenbahn und Lastwagen an ihre Produktionsstätte transportiert.

Gesellschaftliche Verantwortung

Unsere Partner, die Teefarmer, verpflichten sich dazu, keine Kinder zu beschäftigen und angemessene Arbeitsbedingungen für ihre Arbeiter zu schaffen (Hygiene und Sicherheit, Auszahlung der Löhne).

Nestlé-interne Überprüfungen und regelmäßige Audits durch eine externe Stelle, SMETA (Audit bezüglich ethischen Handels für Mitglieder von SEDEX - Supplier Ethical Data Exchange), ermöglichen die Gewährleistung der Einhaltung der ethischen Prinzipien.

 
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