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Oolong Fujian

Oolong Fujian

Blauer Tee

Ausverkauft

Delikater Oolong Ti Kuan Yin aus Fujian in China, aus ganzen gerollten Teeblättern mit Biskuit-und fruchtigen Pflanzenaromen.

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3,90 € Packung mit 10 Kapseln

3.9
(5 Kundenbewertungen)
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Eigenschaften des Tees Oolong Fujian

Teesorte Stärke Aromen
Blauer Tee
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Niedrig

Hoch

Fruchtig
Gerösteter Weizen
Keks
Pflanzlich
Teesorte Blauer Tee
Stärke
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Aromen Fruchtig
Gerösteter Weizen
Keks
Pflanzlich

Blauer Tee: Für den Oolong, auch blauer Tee genannt, werden die gleichen Blätter wie für weißen oder grünen Tee verarbeitet, durchlaufen aber je nach gewünschtem Aroma einen mehr oder weniger langen Oxidationsprozess.
Durch eine leichte Fermentierung werden zarte Pflanzennoten erzielt, während sich durch eine intensivere Oxidation Cerealien- und Holznuancen entfalten.

Koffein Intensität (Tein)  1 : < 10 mg/100 ml
Koffein Intensität (Tein)  2 :  10 mg/100 ml- 15 mg/100 ml
Koffein Intensität (Tein)  3 :  15 mg/100 ml- 20 mg/100 ml
Koffein Intensität (Tein)  4 : 20 mg/100 ml- 25 mg/100 ml
Koffein Intensität (Tein)  5 : > 25 mg/100 ml

Die Meinung unseres Experten

Die Meinung unseres Experten

Ein Oolong der Sorte Ti Kuan Yin aus der chinesischen Region Fujian.
Seine Bezeichnung als Blauer Oolong leitet sich von den leicht fermentierten Blättern mit ihrem blaugrünen Schimmer ab. Beim Aufguss entfalten sich die von Hand gerollten Blätter und verströmen ihren wunderbar vielschichtigen Duft.
  • Ein kristalliner Orangeton.
  • Blumige Noten steigen auf und werden von Gebäck- und fruchtigen Pflanzen-Akzenten unterstrichen.
  • Geschmeidig im Mund, voller Aromen, die lange nachklingen.

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